Lasagne alla Canapa 500g

Le Lasagne alla Canapa vengono preparate anch’esse in modo artigianale con trafilatura al bronzo. Viene utilizzata la migliore semola di grano duro e farina di semi di Canapa Sativa.

Come tutti gli altri formati di Pasta alla Canapa, possiedono numerosi effetti  benefici dei semi di Canapa infatti contengono grandi quantità di proteine vegetali e di aminoacidi essenziali di facile digeribilità. Apporta fibre naturali, potassio e fosforo. Infine le Lasagne alla Canapa possiedono importanti vitamine del gruppo B: B1, B2, B6, vitamina D e vitamina E.

La lasagna è una pietanza dalle origini molto lontane. Il primo ad utilizzarle fu il cuoco dell’Imperatore Traiano addirittura nel 25 A.C, si parlava già si strisce (lagane) simili alla nostra sfoglia, sottili e intervallate da strati di carne “nobile”. Inoltre si sa che il celebre Cicerone a tavola preferiva cibi teneri, in particolare proprio la lasagna, per non danneggiare la dentatura.

Soltanto nel 1935 le lasagne hanno ricevuto la consacrazione da piatto popolare a piatto ufficialmente riconosciuto.

Che tu sia un Illustre o uno sconosciuto non puoi perderti la delizia delle Lasagne alla Canapa.

Ricorda che tutta la Pasta alla Canapa necessita di abbondante acqua di cottura (1kg in 5 litri).

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